信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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YaKi酒場なかはら商店(松本市):ジビエの食べられるお店

YaKi酒場 なかはら商店


とってもヘルシーでやわらかいお肉、
女性におすすめ!

メニュー等
 鹿焼肉(モモ)  1人前 700円
 他

提供時期 通年

 営業時間 18:00~24:00 L.O.23:30
       日・祝日は18:00~22:00 L.O.21:30
 定休日  不定休

連絡先
 所在地  松本市桐2-2-32
 TEL  0263-32-1116

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