信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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飲み処 おぐろ川(飯田市):ジビエの食べられるお店

飲み処 おぐろ川(飯田市)

連絡先
 住所:長野県飯田市松尾町4-8-2
 電話:0265-24-3060
 FAX:0265-25-3620(黒川建設工業)

営業時間
 15:00~23:00 (火曜日定休)


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