信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

しあわせ信州 > 長野県魅力発信ブログ > 信州ジビエ > 食べられるお店 > 南信州(飯田・下伊那)地域 > 山の食堂 するぎ農園(大鹿村):ジビエの食べられるお店

山の食堂 するぎ農園(大鹿村):ジビエの食べられるお店

山の食堂 するぎ農園(大鹿村)

連絡先
 住所:長野県下伊那郡大鹿村鹿塩1208-7
 電話:0265-39-3008
 FAX:電話兼用

営業時間
 9:30~16:00(食事は11:00~)
 火・水曜日定休
 *6月無休以外は営業期間中(4月~11月)通して火・水曜日定休

URL:http://www.osk.janis.or.jp/~kindosan/


このブログのトップへ