信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

地鶏炭火串焼 とりこまち

厳選した素材を、おいしさを引き出す調理方法で仕上げたメニューが自慢。信州のジビエ串も人気です。

提供メニュー
「ぼたん鍋」 3,850円(税込)

提供期間
通年

店舗により臨時休業・営業時間変更などの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください



店舗名
地鶏炭火串焼 とりこまち

住所
長野市南石堂町1422-4

電話番号
026-223-1204

営業時間
17:30~23:00

定休日
なし

ホームページ
http://www.torikomachi-nagano.com

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