信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

ぶしもりやめんめん

信州新ご当地ラーメン【王様中華そば】。鶏、豚ベースに長野県産の鹿骨をブレンドし、酸味を加えてバランスのよいスープになりました。

提供メニュー 「王様中華そば」 858円(税込)
提供期間 通年

 



店舗名
 ぶしもりやめんめん
住所 上田市中之条65-1
電話番号 0268-75-8923
営業時間 平日11:30~14:30、17:30~21:00/土日祝11:30~15:00、17:30~21:00
定休日 年末年始
ホームページ https://bushimoriyamenmen.com

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