信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

Fbar上田(エフバル)

提供メニュー

鴨肉 2人前
※付け合わせの野菜は仕入れにより変更します。

ラム肉メイン
※写真はイメージです。

おすすめジビエメニューについて
ジビエの時期になると当店一番人気の6点盛りやお肉のつまみにジビエが並びます。
鹿・ラム・鴨 お試しひとくちサイズのお肉 680円(税込)~も有ります。
メインラムラック2本(焼き野菜、マッシュポテト付き)1,600円(税込)
メイン鹿肉(焼き野菜、マッシュポテト付き)1,400円(税込)
メイン鴨肉(焼き野菜、マッシュポテト付き)1,850円(税込)
※仕入れ価格によりお値段上下します。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
Fbar

電話番号
0268−75−5841

住所
上田市中央1−4−4松尾駅前ビル1F・2F

営業時間
18:00~22:00(LO21:30)

定休日
不定休

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TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496