信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

ジビエの時期になると当店一番人気の6点盛りやお肉のつまみにジビエが並びます。

提供メニュー 「猪・鹿・アライグマ・くま(つまみ肉)」 660円(税込)から
提供期間 11月15日〜2月15日

 



店舗名
 Fbar上田
電話番号 0268−75−5841
住所 上田市中央1−4−4松尾駅前ビル1F・2F
営業時間 17:30〜23:00
定休日 不定休
ホームページ https://peraichi.com/landing_pages/view/fbarueda1216

 

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