2019.12.05 ［長野市］
地鶏炭火串焼 とりこまち
厳選した素材を、おいしさを引き出す調理方法で仕上げたメニューが自慢。信州のジビエ串も人気です。
提供メニュー 「ぼたん鍋」 3,850円（税込）
提供期間 通年
店舗名 地鶏炭火串焼 とりこまち
住所 長野市南石堂町1422-4
電話番号 026-223-1204
営業時間 17:30～23:00
定休日 なし
ホームページ http://www.torikomachi-nagano.com
みなさん、鹿肉って食べたことありますか？ 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。
2019.12.05 ［長野市］
厳選した素材を、おいしさを引き出す調理方法で仕上げたメニューが自慢。信州のジビエ串も人気です。
提供メニュー 「ぼたん鍋」 3,850円（税込）
提供期間 通年
店舗名 地鶏炭火串焼 とりこまち
住所 長野市南石堂町1422-4
電話番号 026-223-1204
営業時間 17:30～23:00
定休日 なし
ホームページ http://www.torikomachi-nagano.com
