信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

和猫本舗(わねこほんぽ)

猫スペース分離型の譲渡型保護猫カフェ。名古屋モーニングと地元ジビエを名古屋風で提供。

提供メニュー 「自家製パンのジビエ生姜焼サンド」 800円(税込)、「ジビエつゆなし台湾焼きラーメン」 800円(税込)
提供期間 通年

 



店舗名
 和猫本舗
住所 長野市若穂保科2366-1
電話番号 026-405-5641
営業時間 8:00〜16:00
定休日 火曜・第4月曜日、1・2月は土日祝日のみ営業
ホームページ https://www.wanekohonpo.com

このブログのトップへ