信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

マルベリーデリカテッセン&カフェ

鹿肉、猪肉を使ったソーセージの盛り合わせ! 他にも色々なメニューを日替わりでご用意しています。

提供メニュー 「ジビエソーセージの盛り合わせ」 1,540円(税込)から、「ジビエを使ったおそうざい」 440円(税込)から
提供期間 通年

 



店舗名
 マルベリーデリカテッセン&カフェ
電話番号 026-223-8270
住所 長野市上千歳町1138-5
営業時間 11:00〜翌2:00
定休日 水曜
ホームページ https://www.marudeli.com/blank

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