信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

縁起居酒屋 鶴亀(えんぎいざかや つるかめ)

長野のうまいもん“信州ジビエ”をご用意しました。

提供メニュー 「鹿ぎょうざ」 572円(税込)、「猪しょうが焼き」 748円(税込)
提供期間 通年

 


 

店舗名 縁起居酒屋 鶴亀
住所 長野市南千歳町1-7-9 緑町通りショップコア内
電話番号 026-228-9003
営業時間 17:00〜23:00(LOフード22:00)
定休日 日曜

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