信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

ロティスリー ル・ボヌール

鹿肉ロースト本来の美味しさを地場野菜と半熟卵のサラダでお楽しみください。

提供メニュー 「長野県産鹿肉ローストと半熟卵のサラダ」 2,200円(税込)
提供期間 11月15日〜2月15日

 



店舗名
 ロティスリー ル・ボヌール
住所 安曇野市堀金烏川2338-2
電話番号 0263-50-8541
営業時間 11:30〜13:30(LO)/17:30〜21:00(LO)
定休日 月・日曜夜、他不定休

 

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