信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

道の駅「歌舞伎の里大鹿」おい菜

大鹿村で採れた鹿肉や塩を使った大鹿村でしか食べられない料理!

提供メニュー 「ダムカレー」 1,300円(税込)、「ジビエカレー」 1,000円(税込)、「鹿ステーキ定食」 1,500円(税込)、「鹿焼肉定食」 1,300円(税込)
提供期間 通年



店舗名
 道の駅「歌舞伎の里大鹿」おい菜
電話番号 0265-39-2228
住所 下伊那郡大鹿村大字大河原390
営業時間 11:00〜17:30
定休日 火曜
ホームページ https://kabukinosato.com/

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