農業改良普及センターの「いっちゃん」です。

４月１３日（金）から２３日（月）までの７日間、飯田市から天龍村まで全１５会場で、茶摘み講習会を開催しました。

説明した主なポイントは、①４月９日の凍霜害の事後対策、②摘採（摘み取ること）の適期の見極め方、③摘採後のお茶の株の更新管理等です。

飯田市南信濃の定点では、４月１６日に萌芽期（全体の７０％の新芽が、包葉（下図参照）の約２倍の長さに達した時期）を迎え、生育は昨年に比べ３日早く推移しています。

【茶の生育ステージ】　　　　　　　　　　　　   　　　【講習会の様子】

先日、萌芽日を起点とし、積算気温等から摘採予測を算出したところ、飯田市南信濃の定点で５月１７日と予測しました。これは、昨年に比べて３日早い予測日です。

摘採した茶葉は製茶工場で加工され、６月頃には「新茶」としてＡコープなどに並ぶ予定です。ぜひ、お求めください。

一般的に、傾斜地で栽培されるお茶は「山茶」と言われ、あっさりとした風味が特徴です。

【生育状況（平成３０年４月２５日撮影）】