これが阿智村清内路にある長田屋商店の寄せ豆腐です。土曜日のお昼ころ買いにいったら残りわずかでした、。

早速、お店でいただきました。薄緑色をしています。

大豆の風味がして食感はムースのようです。塩とか醤油をつけていただきましたが、そのまま食べるのがおすすめです。

地元産の青大豆を使用しています。

国道256号を昼神温泉から木曽方面に向けてドライブし、清内路峠の手前にお店があります。

この看板が目印です。

寄せ豆腐のお値段は一丁300円、このお店の木綿豆腐の一丁150円の倍しますが、売切れになることが多いそうです。この他にも、焼き豆腐一丁150円、油揚げ5枚300円、生揚げ3枚240円、がんも1個200円など。あと、おからが残っていたらラッキー、おからは無料です。

長田屋商店　営業時間　8:00～19:00
〒395-0401
長野県下伊那郡阿智村清内路上区2460-3
TEL:0265-46-2255

〈農地整備課〉