地域政策課のＨＫです。

毎月行われる定例記者会にあわせて、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を実際に記者の皆さんに味わっていただき、新聞等で紹介をしていただいています。

※「おいしい記者会」の様子はこちら

９月にご紹介したのは・・・「パスタトマトソース　ヘルシー」です。

開発した阿智村の「あちの里」は、これまで自社農園を含め同村産のトマトを使って、ジュースやケチャップなどを無添加で作ってきました。

トマト商品も少し頭打ちに感じていた中、「新たな商品価値を付けたもの」を開発したいとの思いから、今回の商品が生まれました。

このパスタソースは、食材を地場産にこだわり、シイタケや高野豆腐、ブナシメジなどが使われています。

肉をあえて使わず、ヘルシーな商品に仕上っているのが特徴です。

実際に食べてみると、味が濃厚で、適度にトマトの甘味が感じられます。

肉は使っていませんが、高野豆腐やキノコが入っており、肉が入っていないとは感じられません。

パスタに絡めて食べるのはもちろん、煮込み料理などに使っても美味しく仕上ると思います。

南信州の食材にこだわった、無添加の濃厚トマトソース。

ぜひご賞味ください！

一瓶　320グラム　価格900円前後を予定

りんごの里、およりてファームなど地元直売所で、10月中旬販売開始予定

【問合せ先】

有限会社あちの里（下伊那郡阿智村伍和5571-1）

電話：0265-43-3730