信州を食べよう

美しい山々に囲まれた自然豊かな長野県は、全国の食卓に食材をお届けする農業県です。四季の変化に富んだ環境が、たくさんのおいしい農産物を育んでいます。 おいしい信州の農産物をお楽しみください。

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“農薬を使わないで作ったこだわり米”米農家中西 ~伊那市~

~伊那谷でこだわり米を栽培し、インターネット販売している「米農家中西」さん~





伊那谷でこだわり米を栽培している「米農家中西」さん。

百姓への想いは、「先祖代々受け継がれている田んぼがあり、僕も米作りを続けたい」という、まっすぐな気持ちから。

コシヒカリや古代米(赤米・黒米)、伊那谷に古くから伝わる白毛もち米など、生育期間中農薬を一切使用せず、工夫しながら作付けをしています。

また冬には、稲株の残る田んぼに水を溜める冬季湛水田とし、イトミミズを中心とした自然の営みを利用しています。

こだわり栽培したお米をぜひどうぞ。


【お問合せ先】
 〒396-0621 伊那市富県5472 「米農家中西」
 電話 0265-72-6894

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