信州を食べよう

美しい山々に囲まれた自然豊かな長野県は、全国の食卓に食材をお届けする農業県です。四季の変化に富んだ環境が、たくさんのおいしい農産物を育んでいます。 おいしい信州の農産物をお楽しみください。

上田市塩田の松茸 最盛期です


▲すごい迫力!!icon23


▲コース料理は4,800円~icon27


▲焼き松茸face08

 松茸は、味・香り・歯触りが一体となった秋の味覚の王様です。

 信州の鎌倉と呼ばれる塩田平は、松茸が採れる赤松林が多く、手入れが行き届いています。icon14

 今年は、松茸の不作が報じられていますが、上田市塩田の松茸山は例年より豊作となっており、9月中旬から10月下旬まで松茸小屋8軒が営業しています。

 ご来店の際は、ご予約をお薦めします。

 秋の味覚の王様「松茸」をぜひご賞味ください。icon16

【お問い合わせ】

塩田松茸山同業者組合
上田市別所温泉1770
TEL0268-38-7759

別所温泉観光協会
上田市別所温泉
TEL0268-38-3510
FAX0268-38-8887

【詳しい情報はこちら】

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