～飯島町の本郷育成会からレポートが届きました！～

7月18日～19日、飯島町にあるアグリネーチャーいいじまで、本郷育成会の宿泊研修を開催しました。

夕飯のメインは、「信州きのこいっぱいポークカレー」。インターネットで紹介されていたレシピを参考に、今回は同じ本郷地区できのこ栽培をしている中島勝幸さんからエリンギを提供いただきました。ありがとうございます！

▲当日は、小学校５・６年生１２名が参加。夕飯の準備は、男子は火おこしから、女子は調理を担当。提供いただいたエリンギをみんなでスライスしました。

▲地元産の野菜と一緒にじっくり煮込みまーす。かまどの火が強力！あちちっ

▲ついに完成！エリンギの存在感はひときわですね。

▲みんなで一緒に「いただきます」。
「カレーにきのこ？」なんて言っていた子も、実際食べてみると「おいしい！」とおかわり。

同行した保護者の皆さんも「家でも試してみようかな」と、好評でした。

…以上、レポートありがとうございました。

引き続き、皆さんからの調理レポートや実食レポートなど、お待ちしております。　

この夏は「信州きのこいっぱいポークカレー」でキマリ！！皆さんも是非お試しください。

■お問い合わせ先
　長野県 農政部 農業政策課 農産物マーケティング室 農業ビジネス係内
　地産地消「信州を食べよう」キャンペーン推進委員会事務局
　℡０２６－２３５－７２１７
　Ｅ－ｍａｉｌ　ｍａｒｋｅｔｉｎｇ＠ｐｒｅｆ．ｎａｇａｎｏ．ｌｇ．ｊｐ