長野県は日本一

長野県には、誇れる日本一がたくさんあります。 長野県は、「行ってみたい」 「見てみたい」「住んでみたい」「経験してみたい」魅力にあふれています。

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毎月20日は信州ワインブレッドの日

皆様、こんにちは。信州ブランド推進室のぶしょんです。

今日は、パンのお話ですが、パンはパンでも、スペシャルなパン、

『信州ワインブレッド』のお話。

『信州ワインブレッド』とは、

NAGANO WINE(塩尻メルロ)に漬け込んだレーズンを

たっぷり生地に練りこんで焼き上げたもの。

生地には、信州産生地には信州産ハナマンテンとゆめかおりを使用し、

各地のパン屋さんがオリジナルの商品を開発しています。

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ホテルメルパルク長野 1階レストラン「メタ・フォール」では、

1月20日の信州ワインブレッドの日から毎週金曜日(11:30以降)と、

毎月20日のみ限定で販売しています。

また、ランチバイキングでも毎週金曜日と毎月20日に

『信州ワインブレッド』をお召し上がりいただけます。

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ワインの香りを残したふっくら、モチモチの食感です♪

ホテルメルパルク長野

信州ワインブレッド

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