ほっとスタッフブログながの

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ジビエとワインとフルーツと。~「ジビエといえば信州」をめざして~

煮込み (2)

どーん!!

こんにちは。林務課のUです。

「ハンターへの道のり」以来、すっかりご無沙汰になってしまいました・・・。

 

以前、秋冬といえばジビエ!とお話しさせていただきましたが・・・先日メディア向けのジビエイベントを行いました!!

ジビエ料理のすばらしさ、ワインやフルーツとの相性の良さを発信力のある参加者の皆さまに情報発信していただこう!というものです。

どーん!!とあげさせていただいた写真は、イベントのときのものです。

 

 

イベントの内容は・・・

 

☆ 信州山肉プロジェクト(解体施設)の見学

★ 信州高山ワイナリーの見学

☆ 素敵な古民家!「名もなき空き家」にて、ジビエとワインを楽しむパーティー!

 

豪華三本立てでございました。

 

 

高山村

イベントの舞台は「日本で最も美しい村」連合加盟の高山村

 

 

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