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信濃町でそばの花が満開です 霧下そば 仁の蔵 そば双六刻印ラリー

農地整備課T1です。霧下そばで有名な信濃町のそばの花が満開です。

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そば畑を見回すとそば店を見つけました。「仁の蔵」さんです。早速はいってみました。

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天ざるそばを注文しました。そばはやや太めで甘みがあります。天ぷらは信濃町産の野菜の天ぷらで揚がり具合、味もよくおすすめです。

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霧下そば 仁の蔵                                                              〒389-1305長野県上水内郡信濃町柏原3996-2                                        TEL&FAX 026-255-6523                                                    営業時間 11:00~15:00 定休日はありませんが1月1日~3日は休業します。

信濃町では、町内7か所の加盟店全店でそばを注文してスタンプを8つ集めると、「一茶の俳句そばちょこ」がもらえる「そば双六刻印ラリー」を開催しています。毎月28日はスタンプ2倍。そばちょこと引き換えた双六刻印つづり帖の半券5枚で「特製そば徳利」がもらえます。※「そば双六刻印ラリー」は平成30年3月31日で終了となります。

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「双六刻印つづり帖」のお問い合わせ先                                                     道の駅しなの ふるさと天望館                                                         〒389-1305 長野県上水内郡信濃町大字柏原1260番地4                                     TEL026-255-2900                                                         道の駅しなのふるさと天望館HP

信濃町では農業農村整備事業で区画整理されたほ場にそばが栽培されています。 区画整理と同時に耕地の汎用化を行い水稲以外の作物も栽培できるように整備しています。

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