こんにちは。農政課のしゃっぽです（*^_^*）

平成25年11月８日～10日に長野市若里のビッグハットにおいて「第３６回信州きのこ祭り」が開催されました。併催行事として、「2013長野まるごと秋祭り」も行われていましたので、たくさんの方にご来場いただき賑わっていました。

品評会に出品されたきのこの展示会場の様子

長野県は全国有数のきのこ産地で、ぶなしめじ、えのきたけ、なめこの生産量は日本一です

「信州きのこ祭り」は県内で生産されるきのこを一堂に集めて一般のみなさんに公開し、生産技術並びに品質の向上と消費の拡大を図ることを目的として毎年行われています

きのこ祭りの内容は・・・
◆長野県きのこ品評会
えのきたけ、生しいたけ、乾しいたけ、なめこ、ぶなしめじ、ひらたけ等その他きのこを品目別に審査し、農林水産大臣賞を始め、林野庁長官賞、関東農政局長賞、長野県知事賞などを決定し、表彰式を行いました。

出品点数は、えのきたけ１０１点、生しいたけ８点、乾しいたけ１２点、なめこ１６点、ぶなしめじ６７点、その他きのこ５点の計２０９点でした。

長野管内からは、ＪＡちくまさん、ＪＡ須高さんを通して２４点の出品があり、千曲市の北澤秀美さんのぶなしめじが長野県知事賞に選ばれました。

また千曲市の金井幹芳さんのやまぶしたけが信州きのこ祭り推進協議会長賞

須坂市の丸山雅之さんのぶなしめじが長野県農業協同組合中央会長賞に選ばれました

◆長野県きのこ料理コンクール
長野県産のきのこを使ったアイデアに富む料理を募集したところ、３３点の出品があり、その中から長野県知事賞ほか４点を決定し、表彰式を行いました。
長野管内から出品された岸田純一さんの「具だくさんきのこのオーブン焼き特製ソースかけ」が見事、長野県知事賞に選ばれました
また、屋代南高等学校ライフデザイン科フードデザインコース在籍の中山レミさんのやまぶしたけを使った料理「春雨サラダのぶっしー入り」が奨励賞に選ばれました。
若者感覚のユニークなネーミングもいいですよね