信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

ふじ味

icon283つの星レストラン登録メニュー
 (健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー)
 平日のお昼のみ、数量限定です。品切れの際はご容赦願います。
 ふじ味

【取組内容】
健康づくりの食協力店の取組
 ■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを1種類提供
(食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)
 ■主食や調味料の減量
  主食の量を小盛りに変更可能(一部メニューを除く)
   
食文化継承の取組
  ■長野県産の食材を積極的に利用し旬を生かしたメニュを提供しています
  ■長野県の郷土食を取り入れています

食べ残しを減らそう協力店の取組
  ■小盛りに変更可能です
  ■持ち帰りを希望される方に対応可能です

【住所】
 飯山市大字飯山1110-1
 飯山市役所内5階 
icon290269-62-3111

【店舗の種類】
 一般食堂

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健康福祉部 健康増進課 食育・栄養係
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170