信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン3月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。


 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28豆腐つくね

 豆腐つくねは豆腐・鶏肉・つなぎの長芋をバランスよく配合し、ふんわり柔らかジューシーに仕上げました。お好みで温泉卵を乗せてお召し上がりください。

 豆腐つくね.cleaned

 ★献立
     *豆腐つくね
     *レモン香るキャベツのマリネ
     *白菜とごぼうの味噌汁
     *ごはん
     *果物

 icon28赤魚の煮付け

  赤魚の煮付けは塩分控えめでしっかりと味を含ませた逸品です。

赤魚の煮付け.cleaned 

★献立
  *赤魚の煮付け
    *長芋ときゅうりの浅漬け
    *鶏とごぼうの具だくさんスープ
  *ごはん
  *果物



 

 ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。

 勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。

 (北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。)

 ※飯山赤十字病院  飯山市大字飯山226-1

  北信総合病院   中野市西1-5-63

  国保依田窪病院  小県郡長和町古町2857

  市立大町総合病院 大町市大町3130


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