信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン 1月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28豚ロースの煮びたし

 柔らか豚ロースの煮びたしは、ダシにひと手間加えたおすすめ料理です。

ブリ大根.cleaned

 ★献立
     *豚ロースの煮びたし
     *長芋とわかめの酢の物
     *ごぼうと水菜の味噌汁
     *ごはん
     *果物

 icon28ブリ大根

  ブリ大根のブリはDHAを豊富に含んでいます。また、大根は酵素の働きで消化や腸の働きを助けます。

豚ロース煮びたし.cleaned 

★献立
  *ブリ大根
    *ほうれん草のお浸し
    *豚肉と白菜の味噌汁
  *ごはん
  *果物

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