信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン 12月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28若鶏の塩こうじ焼き

 塩麹に漬け込んだ鶏肉をじっくり焼き上げた一品です。特製ソースとの相性は抜群です。

若鶏の塩こうじ焼き.cleaned

 ★献立
     *若鶏のこうじ焼き
     *雑穀と彩り野菜のサラダ
     *キャベツと玉ねぎのトマトソース
     *ごはん
     *果物

 icon28助宗だらのホイル包み焼き

  身が柔らかいたらを、風味豊かなホイル焼きにしました。ほかにも、カボチャやシメジなどが入った具だくさん料理です。

 たらのホイル包み焼き.cleaned

★献立
  *助宗だらのホイル包み焼き
    *鶏肉とネギの酢味噌かけ
    *ほうれん草と油揚げの味噌汁
  *ごはん
  *果物

1 2

このブログのトップへ