信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン 11月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。


 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28挽肉ビビンバ

 ビビンバは野菜も肉もバランスよく摂れる韓国の伝統的な料理で、具材とごはんをよく混ぜて食べるのが本場流!さらに、豆、穀物類が10種も入っているうれしい一品です。

2017.11【三つの星】挽肉ビビンバ.cleaned

 ★献立
     *挽肉ビビンバ
     *クラゲと胡瓜の和え物
     *中華風サラダ
     *わかめスープ
     *果物

 icon28サバのきのこ味噌焼き

  柔らかく食べやすいサバにシメジ・ネギ・味噌を合わせ、香ばしく焼き上げました。

 2017.11【三つの星】サバのきのこ味噌焼き.cleaned

★献立
  *サバのきのこ味噌焼き
  *だし香る煮物
  *春菊としいたけのすまし汁
  *果物


 

 

 ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。

 勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。

 (北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。)

 ※飯山赤十字病院  飯山市大字飯山226-1

  北信総合病院   中野市西1-5-63

  国保依田窪病院  小県郡長和町古町2857

  市立大町総合病院 大町市大町3130


 

 

 

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