信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストラン ビアン 11月のメニュー

   飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行っております。

 icon28根菜をたっぷり混ぜ込んだ煮込みハンバーグ11月1日~15日)

 ソースのうまみと根菜入りの歯ごたえがよいハンバーグがメインです。
 添えた野菜はハンバーグのソースでお召し上がりください。

2016.11【三つの星 】煮込みハンバーグ

 ★献立
  *煮込みハンバーグ
  *彩り野菜とコーンのサラダ
  *白菜のトマトスープ

icon28揚げタラの出汁香るみぞれあん(11月16日~30日)

 ふっくらとしたタラを和風だしのみぞれあんでいただきます。
 三つ葉の香りがおいしさをひきたてます。 

2016.11【三つの星 】揚げたら霙あん

★献立
  *揚げタラの出汁香みぞれあん
  *さつまいもとひじきの卯の花あえ
  *ほうれん草と油揚げの味噌汁

 ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。

 勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。

 (北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。)

 ※飯山赤十字病院  飯山市大字飯山226-1

  北信総合病院   中野市西1-5-63

  国保依田窪病院  小県郡長和町古町2857

  市立大町総合病院 大町市大町3130

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