お店は御柱祭で賑わう諏訪大社下社春宮や、万治の石仏の近くの古民家です。
富士見町蔦木宿にあった江戸時代の米蔵を、３年かけて移築したそうです。
オーナーさんはお茶の先生でいらっしゃり、お料理にも店内のしつらいにも四季を感じます。
この日のランチには菜の花が添えられていました。

「和のランチ」（要予約）

メニュー：
お造り（紅ズワイとトロビンチョウ）、手づくり万治野豆腐、
サラダ、自然薯とろろ汁、こんにゃく田楽、味噌汁（自家製味噌使用）、
発芽米入りごはん（特別栽培米使用）

お店のモットーは「手づくり、美味しい、安心、ほっとする」。
料理で使う野菜の多くは、肥料から手をかけてオーナーさんご自身が栽培されたものです。
他に豆腐やみそ、そば、天然酵母パンなどまでも手づくりされているため、
定休日は畑仕事や仕込みの日だそうです。
サラダには特製ドレッシングが添えられていますが、ドレッシングをかけなくても十分においしく、
お味噌汁のおつゆにも野菜の旨味がとけこんでいます。
野菜のおいしさとオーナーさんの心づくしを、ほっと味わうランチです。

【住　所】諏訪郡下諏訪町社6712-6
0266-27-5456

【営業時間】12:00～17:00（夜間は予約すれば可）

【定休日】月・火・水

【分　煙】禁煙

【取組み内容】

健康づくりの取組
健康づくり応援メニューの基準を満たすメニューを1種類提供