信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

楽蔵ぴあの

【住所】
 松本市新村881
 icon290263-47-6086

【ホームページ】
 http://www.rakura-piano.com/

【店舗の種類】
 一般食堂

【営業時間】
 10:00~18:00

【定休日】
 火曜日

【禁煙・分煙の実施】
 禁煙(おいしい空気の施設)

【取組内容】
健康づくりの食協力店の取組
 ■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを2種類提供
(食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について、長野県が示した基準を満たしたメニューです)
icon28「さくら御膳」

icon28「菊の花寿司」

 ■主食や調味料の減量
  「主食の量を小盛りに変更可能」
  「薄味に対応可能」

食文化継承の取組
  ■「長野県産の食材を積極的に利用しています」
   「旬を生かしたメニューを提供しています」

食べ残しを減らそう協力店の取組
  ■「料理の量を小盛に変更可能です」

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健康福祉部 健康増進課 食育・栄養係
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170