寒さのせいか肩がバキバキに凝ってしまい、自分の年齢をつい疑ってしまう地域政策課のY子です。こういう時は、温泉に入るか、あつーいお酒をいただいで、体をじんわーり温めるのがいいのかな…と思ったり。

さて、師走といえば忘年会！！！私の所属する課でも、一年の労をねぎらってまいりました。お邪魔したのが、木曽町三岳にある「山陽館」さんです。

御嶽山を間近に望み、静かな時が流れる空間にひっそりと佇む旅館です。なんとなく寅さんが旅していそうな雰囲気を感じます。

お料理はこちら。このあとも続々とお料理を出していただきましたが、食べるのも写真を撮るのも追いつかないくらいでした。

サクサクのサゴシのフライ、ブリのあら汁、2種類の味噌おにぎり、山芋あえもの、ブリの刺身、三岳ずしなどなど。どれもおいしくいただきました。

その中でも、女将さんおすすめが、こちらの「三岳ずし」です。年越し、お正月料理として、三岳地区で受け継がれてきた郷土料理です。新巻鮭、ダイコン、ニンジンなどを酢に漬け、さらにそれを米こうじに１週間ほど漬け込み発酵させます。日本酒によーく合います。ぜひ作ってみたいです！と女将さんに意気込みを伝えましたが、隣の方から「あなたには無理でしょ～（笑）」とのきつーいツッコミを受けました興味のある方は、女将さんに詳しい作り方をお尋ねください！

楽しい夜も終わりまして、目覚めると真っ白な御嶽山が見えました。御嶽山を望めるのが、この旅館のウリです。ぜひそういった点も楽しんでいただければと思います。

旅館　山陽館

〒397-0101　長野県木曽郡木曽町三岳6280-1

電話　0264-46-2012