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米農家中西(伊那市)

スクリーンショット

店長からのひとこと

コシヒカリや古代米、伊那谷に古くから伝わる白毛もち米を冬に、稲株の残る田んぼに水を溜める冬期湛水田で無農薬栽培しています。イトミミズを中心とした自然の営みからできる肥料で栽培したお米をぜひどうぞ。

イチオシ商品

イチオシ今は少なくなってしまった手作業による米作りにこだわっています。昔ながらのハザ掛け天日干し、籾のまま土蔵に保管。受注毎に精米する今ずり米を心掛けています。


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