じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

じょうしょう気流

「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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雷は“辛い”の代名詞、「雷ラーメン」

 

こんにちは。

 

総務管理課のさくたろうです。

 

 

先日、上田市古里にある「雷ラーメン」におじゃましました。

雷ラーメン12

こちらのお店は以前にもじょうしょう気流で登場しています。

 

F森さんみやびさんがご紹介していますので、併せてご覧ください。

 

ラーメン好きのみやびさんですが、こちらのお店が特にお気に入りだそうで、今回はそのみやびさんに連れて行っていただきました。

 

 

大きな道から外れた住宅街にあるお店なので、なかなか見付けづらいですが、平日のお昼の12時過ぎ、店内はほぼ満席でした。

 

初めて行きましたが、地元では人気店なようです。

 

 

こちらがメニューです。

雷ラーメン5

雷ラーメン3 雷ラーメン4

本来ならば、看板メニューである「雷ラーメン」を頼みたかったところですが、私自身辛い物があまり得意でないため、みやびさんがいつも頼んでいる「やさいラーメン」700円(税込み)を注文しました。

 

同行者に辛い物好きの方が2人いて、1人は「雷ラーメン」750円(税込み)の中辛、もう1人は大辛を注文しました。

 

 

ラーメンだけではなく、定食や一品料理もあります。

雷ラーメン1

 

 

こちらが「やさいラーメン」です。

雷ラーメン6

麺が見えないくらいに野菜が乗っているのが嬉しいです。

 

みやびさん曰く、こちらのラーメンを食べるコツは、食べ進めている内にコーンが沈んでしまうので、まずは最初にコーンを食べることだそう。

雷ラーメン7

麺は細い縮れ麺で、ごま油の香ばしい風味のする醤油スープとよく合って、とても美味しかったです。

 

 

そして、こちらが「雷ラーメン」。

雷ラーメン9 雷ラーメン10

左が中辛(標準)で、右が大辛です。

雷ラーメン11

大辛はやはりスープが赤い…!

 

「見た目ほど辛くないよ!」とこちらを注文した同行者の方が勧めてくださったので、恐る恐るスープを一口…。

 

おお、確かにそこまで辛くない!

 

甘みのあとにピリッとした心地の良い辛さがあります。

 

とき玉子とニラとひき肉が辛さを和らげてくれて、とても美味しいです。

 

「辛い!!まろやか!!だから旨い!!」のキャッチフレーズのとおりでした。

 

また、あんかけ風のとろみのあるスープなので、辛さと相まって、とても身体が暖まります。

 

寒い時期にはぴったりのラーメンでした。

 

 

中辛なら私も食べられそうなので、今度おじゃました際は「雷ラーメン」を食べたいと思います。

 

 

皆さんも是非こちらの「雷ラーメン」を食べてみてはいかがでしょうか。

 

特に辛い物好きの方にはおすすめです!

 

ちなみに、大辛を上回る激辛もあるよう…!

雷ラーメン2

100円増しで頼めるようです!

 

 

 

雷ラーメン

 

長野県上田市古里2007-4

0268-26-3166

営業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

定休日:日曜日・祝日

 

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