2016.05.27 ［ その他 ］
造り酒屋の蔵開き
地域政策課のちいです。
先日、上田市内の「沓掛酒造」さんの蔵開きがありました。
ゴールデンウィークの最終日、暑いくらいの好天の中、お酒が好きな私は
はやる心をおさえながら蔵開きに向かいました。
酒屋さんといえばこれですね「杉玉」。
中に入って、まず受付で「クリア枡」を買います。大きさは4センチ四方くらいです。
この枡を持って、今日のお目当ての利き酒会場にLet’s Go！
利き酒会場では、沓掛酒造さん自慢のお酒が約２０種類も用意されていました。
少しずつ飲みくらべて、この中から好みのお酒を見つけるということですね。
「福無量」の大吟醸酒や吟醸生貯蔵酒、純米吟醸酒など聞いてるだけでも幸せに
なりそうなお酒の数々です。
どのお酒もそれぞれに味が違い個性的でした。
特に、この日おススメの大吟醸を袋吊りでしぼった「大吟醸袋吊り生原酒」は
もうえもいわれぬおいしさでございました。表現する言葉が見つかりません。
結局私は普段飲んでいる「福無量」普通酒以外の２０種類のお酒を全て利き酒
させていただき大満足でした。
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