こんにちは、総務管理課のアルクママです。

先日、総務管理課のみやびさんと、新しくなった道の駅あおきの食堂に行ってきました。
リニューアルされた様子は、建設事務所のＯさんが紹介してくれています。（こちら）

食堂も広くなって、休憩するのにぴったりですよ。もちろん、地元の人も利用しています。

と思っていたら、たまたま上田保健福祉事務所のＫ君もやってきたので、３人でお昼を食べることに。

みやびさんは、「ざるそば」。

ここのお蕎麦は全て青木村で栽培されている赤い実をつけるそば「タチアカネ」です。
机にタチアカネの花も挟んでありました。

Ｋ君は「天丼」。お味噌汁や小鉢もついておいしそうですね。

アルクママは「馬肉うどん」

馬肉というと熊本県を思い浮かべるかと思いますが、長野県でも伊那地方などを中心に一部、馬肉を食べる文化があるんです。

上田でも馬肉うどんを出してくれるお店がいくつかあって、じょうしょう気流でも上田駅前の中村屋や、上田市富士山のずくだせ農場などが紹介されています。

馬肉には甘辛い味付けがよく合っておいしいんですよ。

ちなみに、今では一般のお肉屋さんではあまり見かけない馬肉ですが、昔は庶民の味だったようで、アルクママの実家では今でもすき焼きに使うお肉は馬肉（いわゆるさくら鍋ですね）なんです。

ここの馬肉うどんには温泉卵がついていたので、すきやきっぽく、馬肉に絡ませて食べてみましたよ。

みなさんも是非お試しください。

道の駅あおき
青木村村松26-1　Tel　 0268-49-0333