信越自然郷の食文化・味
-
「北信州きのこ夏フェア2020」~野沢温泉スパリーナ内”シャンテル”~に行ってきました
2020.09.01
今年も開催しています「北信州きのこ夏フェア2020」 ご当地食材のきのこを使った様々な料理を楽しめるイベントです。 ...
-
セブン-イレブンで信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を使用したおにぎりとどんぶりを販売しています
2020.08.27
残暑厳しいですがいかがおすごしですか 北信州の夏野菜といえば「ぼたんこしょう」 中野市(旧豊田村)永田西組地区を...
-
「北信州きのこ夏フェア2020」~”道の駅 信越さかえ”~に行ってきました
2020.08.26
今年も開催しています「北信州きのこ夏フェア2020」 ご当地食材のきのこを使った様々な料理を楽しめるイベントです。 ...
-
森の中のラウンジへようこそ~なべくら高原・森の家のセンターハウス「Mori café」(飯山市)
2020.08.25
以前 飯山市にある「なべくら高原」のブナの森散策を案内しましたが、 その拠点でもある「なべくら高原・森の家」のラウンジ...
-
「北信州きのこ夏フェア2020」~カフェ レーヴ(道の駅FARMUS木島平内)~に行ってきました
2020.08.24
今年も始まりました「北信州きのこ夏フェア2020」 ご当地食材のきのこを使った様々な料理を楽しめるイベントです。 h...
-
「北信州きのこ夏フェア2020」~そば処「村」(道の駅FARMUS木島平内)~に行ってきました
2020.08.20
今年も始まりました「北信州きのこ夏フェア2020」 ご当地食材のきのこを使った様々な料理を楽しめるイベントです。 h...
-
「北信州きのこ夏フェア2020」が始まりました!
2020.08.19
こんにちは! 北信農業農村支援センターからのお知らせです。 今年も北信州きのこ夏フェア2020が始まりま...
-
「北信州きのこ夏フェア2020」~”道の駅北信州やまのうち”~に行ってきました
2020.08.18
今年も始まりました「北信州きのこ夏フェア2020」 ご当地食材のきのこを使った様々な料理を楽しめるイベントです。 h...
-
2,307mの山頂駅には美味しい空間が 日本初のクランペット専門店「クランペットカフェ」(山ノ内町)
2020.08.17
志賀高原の中で2番目に高い横手山の山頂は標高2,307m ふもとのドライブインからスカイレーターとリフトを乗り継げば別...
-
「北信州きのこ夏フェア2020」~”道の駅野沢温泉”~に行ってきました
2020.08.17
今年も始まりました「北信州きのこ夏フェア2020」 ご当地食材のきのこを使った様々な料理を楽しめるイベントが始まりまし...
-
日本一高いパン屋さんは雲の上~横手山頂ヒュッテ(山ノ内町)
2020.08.13
長野県と群馬県の県境にある志賀高原の中で2番目に高い横手山。 標高2,307mの山頂へは、ふもとのドライブインからリフ...
-
おいしい信州ふーどを食べよう!~今年は夏野菜が高い?農産物直売所をご活用ください
2020.08.12
8月に入り暑い日が続くと食べたくなるのが夏野菜ですが、 7月上旬から高騰がはじまり、7月半ばには2倍ほどにも価格が膨れ...
-
地元のお酒を自宅でも楽しんでみませんか~幻の酒米『金紋錦』を使った地酒~
2020.08.06
新型コロナウィルスの影響で、酒屋・飲食店などの関係者が大きな打撃を受けました。 お店の自粛により、お酒の売上は激減し、...
-
【#テイクアウト信州】地元を食べよう!~BLESS(ブレス)~(中野市)
2020.08.04
「新しい生活様式」の定着と経済活動の両立に向けて、テイクアウトやデリバリーを活用し、 支え合いから地域経済再生の輪を広...
-
【#テイクアウト信州】地元を食べよう!~信州いいやま ぜにがめ堂~(飯山市)
2020.07.31
「新しい生活様式」の定着と経済活動の両立に向けて、テイクアウトやデリバリーを活用し、 支え合いから地域経済再生の輪を広...
-
【#テイクアウト信州】地元で食べました!~レストランSurge(サージ)~(飯山市)
2020.07.28
今回ご紹介するのは飯山市静間のイタリアンレストラン「surge(サージ)」さんです。 毎年北信州の「アスパラフェア」や...
-
【名水火口そば】~木島平村そば処「村」~に行ってきました!
2020.07.20
今年も多くのお店のご協力をいただき実施した「北信州アスパラフェア2020」。 今春新型コロナウイルスのため「非常事態宣...
-
【#テイクアウト信州】地元を食べよう!~味蔵 月あかり~(飯山市)
2020.07.17
「新しい生活様式」の定着と経済活動の両立に向けて、テイクアウトやデリバリーを活用し、 支え合いから地域経済再生の輪を広...
-
【#テイクアウト信州】~のうりん食堂(下高井農林高校:そば班)~
2020.07.15
「新しい生活様式」の定着と経済活動の両立に向けてテイクアウトやデリバリーを活用し 支え合いから地域経済再生の輪を広げる...
-
おいしい信州ふーどを食べよう!~中野市の地物レタスとエノキダケ~
2020.07.10
緊急事態宣言の解除から1月以上が経過し、社会経済活動が再開される局面に入ってきました。 現在県内では、感染拡大が懸念さ...