北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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3つの星レストランプレート交付式を「ぽんぽこの湯」で行いました!

こんにちは、北信保健福祉事務所のNです。

7月24日(月)に、中野市晋平の里間山温泉公園ぽんぽこの湯(中野市大字間山956)で3つの星レストランのプレート交付式が行われました!

 

3つの星レストランとは?

 

①健康に配慮したメニューの提供

②長野県産食材の利用や食文化の継承

③食べ残しを減らす取組み

 

以上3つを行っているお店を長野県が3つの星レストランとして認定しています。

 

①の健康に配慮したメニューとは

エネルギー 500kcal ~700kcal

食塩    4g以下

野菜    140g以上

などの基準を満たしたメニューです

 

つまり、そのお店に行けば健康的なごはんが気軽に食べられるということ。

健康に気を付けたい方にピッタリのレストランですね!

 

そして今回ぽんぽこの湯で認定になったメニューがコチラ!

ぽんぽこ

きのこそばサラダ(800円税込)

エネルギー   548kcal

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