北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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地元の野菜でおいしい給食! ~中野市保育園~ 北信州野菜を食べようウイークを実施しました

みなさん、こんにちは。

北信保健福祉事務所のしじ美です。

 

9月に実施した「北信州野菜を食べようウィーク」

これは、

「地消地産」

「野菜や果物の摂取量増加」

「減塩」

について、市町村や給食施設、農業関係者等がそれぞれ創意工夫して取り組むキャンペーンです。

50以上の団体、施設等からたくさんの楽しい取り組みの様子が届いたので、何回かに分けてご報告します!

 

まずは、第一弾! 中野市保育園のご紹介。

全部で12園、それぞれ工夫しながら取り組んでいただきました!

 

みなみ保育園  テーマ「保育園で収穫した野菜を使って「カレーパーティ」をしよう

年長さんから「採れた野菜をカレーに入れて、みんなで食べたい」と意見が出され、「カレーパーティ」を決行。カレーを食べて元気もりもりパワーがついたことを確認しあい、 運動会も元気にやろう!と約束しました。

 

平野保育園  テーマ「みそ汁作りのお手伝い」

平野

9月13日に味噌汁に使う小松菜を年長さんにちぎってもらい、各クラスにお知らせ。みんなで食べました。

給食の先生の手作りボードです。お迎えのお家の方にも見えるところに掲示していただきました。

 

 

ひまわり保育園 テーマ「野菜を食べよう週間」

期間中、野菜を使った給食レシピを保護者の方に向けて日替わりで配布しました!また、ボードを設置し保護者の方から感想や要望も書いてもらいました。「嫌いな野菜が食べられた」「大好評」との声もありました。

 

松川保育園  テーマ「食育BOX 今日のおやさい 何?」

その日の給食で使う野菜を展示して子どもたちに見たり触ったりしてもらいました。

また、めずらしい食材(おくら、夕顔、モロッコインゲン)を使う日も食育BOXで体験!

 

さくら保育園  テーマ「ゴロゴロカレーの野菜は何?」

5月から「カレー」の手遊びを「カレーの日」にみんなで給食の先生と一緒に歌ってきました。

期間中の「野菜ゴロゴロカレー」の日も一緒に歌って楽しみました。

 

高丘保育園  テーマ「野菜クイズ」

高丘

9月12日が肉じゃがの日で地元のじゃが芋や玉ねぎを使いました。

玉ねぎやじゃが芋、人参を洗ったり皮むきをお手伝いしました。給食の時間にはクイズも出しました!

 

長丘保育園   テーマ「野菜がたくさん入った給食作りのお手伝いをしよう!」

長丘

「変わり酢豚、きゅうりの昆布和え」に入る野菜の皮をむいたり、ピーマンの種を取ったりお手伝いをしました。給食のどこにはいいているか探しながら楽しく食べました!

 

平岡保育園   「野菜を食べようウィークの発信~野菜の摂取を意識しよう!保育園から家庭へ広げる~

無題

9月13日のおやつは「ヨーグルトパフェ」だったよ。季節の果物がいっぱい!

4平岡

お家のカレーにも野菜をたくさん入れてね!

平岡2

登園時に保護者と一緒に見てもらいました

平岡

「玉ねぎ博士になろう」と題して子どもたちにクイズを出しました

 

たかやしろ保育園 テーマ「野菜のおなかクイズ」

たかやしろ

給食の先生がいろいろな野菜や果物をその場で切って野菜のおなかを見せてくれました。

縦、横と切り方で野菜のおなかの見え方が違うので、興味津々でした。

 

永田保育園  テーマ「地元でとれる伝統野菜(ぼたんこしょう)のお話を聞き関心を持つ

永田

ピーマンとぼたんこしょうの違いってわかるかな!?

実は辛くない部分もあって、給食で食べてみたよ!

1永田

野菜もこんなに採れました!

 

豊井保育園  テーマ「自分たちで育てた野菜を食べよう!」

子どもたちが育てた野菜を収穫し、触ったりにおいをかいだりして、給食にも出してもらいます。

期間中は、お家の方にサラダやピーマンふりかけのレシピも配布しました!

 

 

地元の野菜や果物を使ってたのしい取り組みをたくさんしていただきました。

中野市保育園のみなさん、ありがとうございました。

子どもたちも、そして皆さんも、

季節の野菜をモリモリ食べて、これからの寒い季節も元気に過ごしましょう!

 

 

ベジ食べ!北信州のブログ記事はこちらから

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