北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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「ベジ食べ!北信州」こだわりの一品料理ご紹介

みなさんこんにちは

北信保健福祉事務所のNです。

 

今回は9月8日(金)~9月18日(月)に3つの星レストラン(一部除く)で無料提供されています、

「こだわりの一品料理」のご紹介をさせていただきます!

 

この一品料理は、ヘルシーメニューに限らず、注文したメニューにつけていただいています。

(お店によっては数量限定です!)

 

北信州のおいしい野菜を食べてもらいたいと、お店の方がそれぞれこだわりをもった一品料理を紹介します!

 

 

 

味蔵 月あかり

蒸し里芋のピリッとごまだれ

月あかり

 

 

そば処 幸輪

こしょうの葉の佃煮

幸輪

 

 

イナリ食堂

やたら

イナリ

 

 

ふじ味①

大根おろしとポン酢

ふじ味

 

 

ふじ味②

夕顔の浅漬け

ふじ味②

 

 

レストランビアン&北信ビアンモール(2店同メニュー)

大根ときゅうりの昆布添え

北信ビアン

 

 

しんしゅう

味付け塩ナメコ

しんしゅう

 

 

すきやき(福田屋)

切干し大根

すきやき

 

 

ぽんぽこの湯①

しらたきと野菜のごま和え

ぽんぽこ (3)

 

 

ぽんぽこの湯②

ミニトマトのマリネ

ぽんぽこ②

 

 

ぽんぽこの湯は4種類メニューがありますが、写真の都合上、2種類のみ紹介です。

ちなみにのこり2つは

 

じゃがいものあんかけ団子

小松菜と高野豆腐としめじの含め煮

 

です!

どちらもおいしそうですね!

 

 

全部ならべるとこんな感じに・・・

全体

 

 

 

「こだわりの一品料理」は9月18日(月)までです!

この3連休にぜひ3つの星レストランにお出かけください!

 

 

(ただし台風にはご注意ください・・)

 

 

 

ベジ食べ!北信州のブログ記事はこちらから

http://blog.nagano-ken.jp/hokushin/%e3%83%99%e3%82%b8%e9%a3%9f%e3%81%b9%ef%bc%81%e5%8c%97%e4%bf%a1%e5%b7%9e/7978.html

 

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