北アルプスCOOL便

北アルプス山麓に広がるこの地域の大自然はもちろん、 歴史、文化、おいしい食べ物など、さまざまな魅力を皆さんにお届けします!

長野県魅力発信ブログ > 北アルプスCOOL便 > 大町・北安曇の食文化・味 > 【北アルプス山麓 グルメグランプリスタンプラリー】No.6 ~大町黒豚の”ラケ”ブルーベリーソース~

【北アルプス山麓 グルメグランプリスタンプラリー】No.6 ~大町黒豚の”ラケ”ブルーベリーソース~

好評開催中の北アルプス山麓『食のグルメグランプリ・スタンプラリー2016』
(参加店舗はパンフレットをご覧ください)

本日は、黒部ダムに長野県内で一番近いリゾートホテル『くろよんロイヤルホテル』(大町市)のメインダイニング「りんどう」に行ってきました。

(くろよんロイヤルホテル外観)

1
 

 

 

 

 

 

(メインダイニング「りんどう」)

2  

 

 

 

くろよんロイヤルホテルさんの今年の参加メニューは『大町黒豚の“ラケ”ブルーベリーソース』です。いよいよ登場!
3
 

 

 

 

 

 

地元産のブルーベリーソースにつけ込みやわらかくした大町黒豚を照り焼きにした料理をいただきました。ラケとは、日本語にすると「漬け焼き」とか「照り焼き」の意味だそうです。ブルーベリーの酸味のあるソースが大町黒豚のおいしさをさらに際だて、とっても美味。

本当においしい!

4
 

 

 

 

 

 

 

 

食後には、北アルプスを眺めながらゆったりとした時間を感じながらコーヒーをいただきました。

5 6  

7
 

 

 

 

 

 

ホテルの敷地内には白いきれいなチャペルがあり、その隣には「恋人の聖地」の鐘もあります。

その他に、ゴルフコース、テニスコートなどの施設を備えたリゾートホテルです。

カップルで、家族で、大自然に抱かれ、くつろぎのある時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

くろよんロイヤルホテル
大町市平日向山高原2020
営業時間:11:30~14:00
電話:0261-22-1530
くろよんロイヤルホテルホームページはこちら

北アルプス山麓『食のグルメグランプリ・スタンプラリー2016』の参加メニューの紹介は下記ホームページから
http://kitaalps-sanroku.jp/1/1.html

LINEで送る

このブログのトップへ