信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

木暮人祭りで信州ジビエをPR

 木と共に暮らす人の協議会「一般社団法人 木暮人倶楽部」が主催
する第2回木暮人祭りに、信州ジビエ研究会がブース出展し、信州ジビ
エをPRします。

1 日時 平成25年9月22日・23日 10:00~19:00

2 場所 富士見パノラマリゾート

3 内容 信州ジビエ製品の試食、販売、パネル展示など

詳細は下記ホームページをご覧ください。

http://www.kogurebitoclub.com/
 ぜひ皆さんのご来場をお待ちしております。

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